|
2005
|
|
|
AEBetako Gaixotasunak Kontrolatzeko Zentroetako (CDC) Jean Welsh doktoreak zuzendutako ikerketa baten arabera, edari gozatuak (gaseosoak, freskagarriak eta fruta zuku batzuk) kontsumitzeak eskolaurreko adinean dauden haurren gehiegizko pisua handitzen lagun dezake, eta, beraz, kontsumoa mugatzea komeni da. Diru sarrera txikiko familientzako elikadura programa bateko 10.904 haur aztertu ondoren, Welsh ek eta haren taldeak uste dute edari
|
horien
kontsumoa murrizteak lagundu lezakeela AEBetako haurren obesitatearen arazoa konpontzen. Izan ere, Estatu Batuetako ikastetxe askok dagoeneko debekatu dituzte azukreak gehitzen zaizkien freskagarrien makinak, eta gantz ugariko elikagai batzuk kendu dituzte.
|
|
|
Hori dela eta, mendekotasun handiegia du kanpoaldearekin. Adibidez, Londresek 125 aldiz gainditzen du bere erreferentziazko eskualdea, Munichek 145 eta Torontok 287 Azken finean, aztarna ekologikoaren kontzeptuak agerian uzten du herrialde aberatsenen bizimodua ezin dela planetaren gainerako eremuetara zabaldu, eta, beraz, munduko ekonomia jasangarri batek herrialde
|
horien
kontsumoa murriztea eskatzen du, ekoizpen eraginkortasunaren hazkunde baliokidearekin konpentsatu ezin den neurrian.
|
|
2006
|
|
|
Zenbait ikerketaren arabera, substantzia horren gehiegizko kontsumoak hipertentsioa izateko arriskuarekin du zerikusia kasu batzuetan. Nahiz eta zientziak lagundu lezakeen elikagai
|
horien
kontsumoa murriztea, galdera batzuk agertzen dira zeregin horretan, nola ordezka daiteke gatza. Eta, hala bada, zer substantzia erantsi litzateke zaporea galdu gabe?
|
|
|
Menuak bi plater eskaintzen baditu, haragia eta arraina, horietako bat aukeratzea komeni da, arrautzak ere sartzen diren askoren zati baitira eta proteina gehiegi izateak ere eragin negatiboa baitu gibelean. Beste aukera bat da elikagai
|
horien
kontsumoa murriztea. – Edari alkoholdunen gehiegizko kontsumoa mugatzea edo zukuekin, gaseosarekin edo light freskagarriekin txikitzea.
|
|
2008
|
|
|
Garai bateko ehunezko poltsak izan daitezke plastikozkoen ordezkoak edo teknologia berriekin sortutako poltsa biodegradagarriak, betiere
|
horien
kontsumoa murriztu behar dela kontuan hartuta.
|
|
2010
|
|
|
Azken batean, adierazle horiek agerian uzten dute herrialde garatuen bizimoduak, Espainiak bezala, ezin duela modu berean jarraitu, eta are gutxiago planetako gainerako lekuetara zabaldu. Hori dela eta, munduko ekonomia jasangarri batek herrialde
|
horien
kontsumoa murriztea eskatzen du, ekoizpen eraginkortasunaren hazkunde baliokidearekin konpentsatu ezin den neurrian.
|
|
2011
|
|
|
Bi neurrik, hala nola zergak janari lasterrera igotzeak eta haien kaloria kopuruari buruzko informazio gehiago emateak, lagundu lezakete produktu
|
horien
kontsumoa murrizten eta herritarrek pisu osasungarriagoa izaten. Hori da Maastrichteko Unibertsitateak (Herbehereak) ‘American Journal of Clinical Nutrition’ aldizkarian argitaratu duen azterlan baten ondorioa.
|
|
2012
|
|
|
Horrek azukre gehiegi kontsumitzea ekarri du, eta, horretarako, komeni da hausnarketa egitea eta gehiegi ez kontsumitzea. Hasteko, egunaren uneak, elikagaiak, platerak eta errezetak identifika daitezke, eta horiei azukrea gehitu, eta
|
horien
kontsumoa murrizteko alternatibak bilatu eta aurkitu. Azukrea kafean?
|
|
2020
|
|
|
Produktu ultraprozesatuak dira gure organismoari gatz gehien ematen diotenak, eta
|
horien
kontsumoa murriztu behar dugu. Zer diren eta nola ordeztu azalduko dizugu
|
|
|
Ikusten dena irensten dugun gatz guztiaren %20 dela kalkulatzen da, eta ikusezina, berriz, %80 Ikusezinaren barruan, elikagaietako gatz naturala dugu (guztiaren %8), eta hainbat elikagai prozesatu eta fabrikatzean gehitzen dena (guztiaren %72). Horregatik, kontu handiz ibili behar dugu produktu ultraprozesatuekin, horiek ematen baitigute gatz gehien eta
|
horien
kontsumoa murriztu behar baitugu. Hauek dira gatz gehien dutenak eta horiek ordezkatzeko zein aukera dituzun.
|