|
2000
|
|
|
—Hire osaba gizon argia duk, argiegia beharbada, baina argiaren gehiegiak itsutzen eta ergeltzen ditu batzuetan pertsonak. Eta nik ez ditiat ergelak jasaiten —eta, pintzela
|
eragiteari
utzi eta eneganat jiratzen zela, erran zidan—: Ba al dakik ezen Maddalenekin dabilela?
|
|
2002
|
|
|
Berotu esnea ontzi batean. Urtu gurina beste ontzi batean su motelean, eta, hagaxkekin
|
eragiteari
utzi gabe, bota irina, eta utzi pare bat segundoz gorritzen. Berehala, bota esne beroa pixkanaka pixkanaka, eta ez utzi mugitzen.
|
|
|
Berehala, bota esne beroa pixkanaka pixkanaka, eta ez utzi mugitzen. Su motelean, eta
|
eragiteari
utzi gabe, nahasketa loditu arte itxarongo dugu, irakin gabe, eta sutatik kenduko dugu. Gehitu arrautza eta gazta birrindua eta irabiatu ondo nahastu arte.
|
|
2003
|
|
|
–Lasai, ez zoazak portura –esan zidan, arraunei
|
eragiteari
utzi barik– Begira.
|
|
2004
|
|
|
Malgutasun handikoa da (hots, presioa
|
eragiteari
utzitakoan, berehala berreskuratzen du jatorrizko itxura eta bolumena).
|
|
2006
|
|
|
Helmugara bakarrik eta irabazle iristen den txirrindulariak pedalei
|
eragiteari
utzi eta besoak altxatzeko astia izan ohi du, bere garaipena estuasunik gabe ospatzeko aukera. Egin beharreko guztia egina du, garaipena ziurtatua.
|
|
|
Txirrindulari batek helmugara bakarrik eta irabazle iritsi, pedalei
|
eragiteari
utzi eta besoak altxatzen dituenean, inbidiaz begiratzen diot, helmuga zeharkatu, kazetarien eskuetan erori eta bizikletatik eraisten duten arte. Orduan bereak egin du; amaitu da garaipena, eta hutsaltasunaren tenorea heldu da gogoetaren eskutik.
|
|
2008
|
|
|
Burrunba galtzen da. Rosak eskuei
|
eragiteari
uzten dio.
|
|
2009
|
|
|
Ingurura begiratu zuen erantzun aurretik. Koilaratxoa
|
eragiteari
utzi zion. Lepoa okertu nuen Davidoffaren kea beste aldera botatzeko eta, zeharka, barra zelatatzeko.
|
|
|
Ni s bat omen nintzen, eta Estudiantea l bat. Ondo azaldu zuen, akaso arrazoi ere izango zuen, baina arrabolari
|
eragiteari
utzi eta serio begiratu zion Estudianteak.
|
|
2010
|
|
|
Baina horrek ez du kentzen lehen esandakoa, eta «militantzia» (zeinen hitz zatarra!) garaietatik «milit ahantzia» garaira pasatzen ari garenean, nik esango nuke bizikletaren sindromearengatik segitzen dugula aurrera: badakigu pedalei
|
eragiteari
utziz gero muturrekoa segurua dela (edo hala iruditzen zaigu); beraz, eragiten segitzen dugu, Eman! Eutsi!, baina badakigu inolako gailurretara iritsi gabe jaitsi dugula bizikletatik, eta ez garela iritsiko zorioneko bortura (edo mendatera, nahi izanez gero).
|
|
|
Urratsez urrats Etxean egiteko prozesua osagaien nahasketarekin hasten da. Bota esnea, banilla, kanela, laranja azala, gorringoak eta azukrea ontzi batera, eta berotu maria bainuan,
|
eragiteari
utzi gabe. Minutu batzuen ondoren, nahasketa hori burruntzali batera pasatu, eta su motelean egosi, mugitu gabe ere, loditu arte.
|
|
2011
|
|
|
Ondo disolbatzen da esne beroaren zati txiki horrekin, zeinak lodiera emango baitu, hagaxkarekin edo egurrezko koilararekin, ore mehe bat geratu arte. Une horretan, berriro jarri behar da burruntzalia sutan, bota gainerako esnea oso bero, pixkanaka pixkanaka eta
|
eragiteari
utzi gabe, irakin arte eta saiatu hiruzpalau minutu irakiten. Horrela loditu egingo da pikorrik gabe.
|
|
2013
|
|
|
Arto irinezko nahasketa horri gehitu esne beroa, eta pasatu iragazki txinatarretik, pikorrak kentzeko. Jarri nahastea sutan, irakin egin dezan eta loditu dadin, hagaxkaz
|
eragiteari
utzi gabe betiere (erraz gelditzen baita ipurdian itsatsita).
|
|
|
Bota guztia berriro lehengo almibarraren eltzera, eta, su txikian, utzi loditzen,
|
eragiteari
utzi gabe.
|
|
|
Emeki
|
eragiteari
utzi gabe, laga epeltzen une batez. Epeltzean, gehitu gurina, puska txikitan.
|
|
|
Zuritu eta zatitu sagarrak; jarri sutan gurinarekin, azukrearekin eta limoi zuku apur batekin batera,
|
eragiteari
utzi gabe.
|
|
|
Irabiatu bizi bizi, gurina zuritzen eta handitzen den arte. Jarraian, gehitu esne epela, bizi bizi
|
eragiteari
utzi gabe.
|
|
|
Atera sutatik, eta gehitu gelatina errehidratatua. Jarri Maria bainuan, eta gehitu estaldura txokolatea,
|
eragiteari
utzi gabe. Ondoren, gehitu kakao hautsa, eta jarraitu eragiten erabat disolbatu arte.
|
|
|
Nahasi osagai guztiak, eta sutan jarri,
|
eragiteari
utzi gabe, erabat desegin arte. Erabat desegindakoan, brotxa baten bidez, distira eman nahi den elaborazioari.
|
|
|
Zerbitzatzeko orduan, berotu saltsa tarteko tenperaturan,
|
eragiteari
utzi gabe, bero erabiltzeko egokia baita.
|
|
|
Nahasi irin bahetua azukre hautsarekin, eta gehitu arrautzak banan banan, ore homogeneo bat lortu arte nahasteari eraginez. Gero, hagaxkekin
|
eragiteari
utzi gabe, gehitu esne epela, eta, azkenik, gurin urtua. Azkenik, gehitu gatz pixka bat eta zurrusta bat brandy.
|
|
|
Utzi irakiten eta eragin sarri sarri, harik eta arroza puntuan jartzen den arte. Orduan, bota azukrea kolpetik, eta itxaron berriro ere irakiten hasi arte, baina
|
eragiteari
utzi gabe, esnea lapikoaren ipurdian itsatsita geldi baitaiteke bestela.
|
|
|
Berotu esnea ontzi batean. Gurina beste ontzi batean urtu su motelean, eta, hagatxoekin
|
eragiteari
utzi gabe, bota irina, eta utzi gorritzen pare bat segundoz. Berehala, esne beroa gehitzen dugu pixkanaka pixkanaka, etengabe mugitzeari utzi gabe.
|
|
|
Berehala, esne beroa gehitzen dugu pixkanaka pixkanaka, etengabe mugitzeari utzi gabe. Su motelean, eta
|
eragiteari
utzi gabe, nahasketa loditu arte itxarongo dugu, irakin gabe, eta sutatik kenduko dugu. Gehitu arrautza eta gazta birrindua eta irabiatu ondo nahastu arte.
|
|
2014
|
|
|
–Hala dago hori, bai, iradoki zuen Deanek, atzamarrari
|
eragiteari
utzirik eta Gordon seinalatuz.
|
|
|
– Zer egingo dugu? –galdetu zuen Nagorek, kuxinaren kremailerari
|
eragiteari
utzi gabe.
|
|
|
Velosolex batean zetorren agurea, pedalei eragiten, zira berdezko lan jantzia soinean. Erakusleiho ondotik pasatzean, haren isla eskiatzaileen irudiekin nahasita ikusi zuen Xabik, eskiatzailea maldan behera, agurea maldan gora, kanabera motorraren atzealdean zekarrela, plastikozko kaxa berdea ondoan, aparejuak hari edonola lotuta, harik eta herriko plazan sartu zen arte, pedalei
|
eragiteari
utzita.
|
|
2015
|
|
|
Koilarari
|
eragiteari
utzi zion. Edo ez zen horren ustekabekoa izan?
|
|
2016
|
|
|
Prozesu hori hiru aldiz egin behar da (zurezko koilara batekin
|
eragiteari
utzi gabe).
|
|
2017
|
|
|
KUEak, balazta pedalaren etengailuaren bitartez, detektatzen badu gidariak balazta aktibatu duela, balazten gain
|
eragiteari
utziko dio, dagoen lan fasean dagoela, baina motorraren kudeaketan lanean jarraituko du.
|
|
|
Sakagailuak. Sakagailuak etengailuak bezalakoxeak dira, baina mekanikoki (edo elektronikoki) atseden egoerara bueltatzen dira (normalki irekita),
|
eragiteari
utzitakoan. Adibiderik ezagunena etxeko ateko tinbrea izan ohi da.
|
|
2018
|
|
|
Horrenbestez, ezagutzaren eta eraldaketaren arteko harremanean sakontzea dugu helburu. Elkarri
|
eragiteari
utzi diotelakoan. Are gehiago, ezagutzaren eta eraldaketa gaitasunaren arteko harremana estutu nahi dugu, eta horrek prozedurak bistaratzea eskatzen digu:
|
|
2019
|
|
|
Kolore nabar distiratsua du, biguna dirudi azal pikortsuak. Ezin zenbatuzko oinei
|
eragiteari
utzi eta niri begira geratu da, aran koloreko begi distiratsuekin: bi argi berde sukalde gain beltzean.
|
|
|
–Margotzen ez baditut? ez zakiat nondik aterako ditudan, ihardetsi zion txorrotari
|
eragiteari
utzi gabe.
|
|
|
puskei
|
eragiteari
utzi zion?. Hara zuhaitzaren azken adarrak!
|
|
2020
|
|
|
Teok pedalei
|
eragiteari
utzi zion. Bizikleta estatikoak, inertziak bultzatuta, biraka jarraitu zuen aldi batez.
|
|
|
Labanari
|
eragiteari
utzi dio Ainhoak supituki. Bien arnasa hotsa besterik ez da entzun harategian tarte batez.
|
|
|
EMAKUME 1ek eta EMAKUME 2k zabuei
|
eragiteari
utzi eta atzeko zabuetan dauden panpinak besoetan hartu eta dantzan hasiko dira.
|
|
2021
|
|
|
(Haize hotsa isildu da. ERRAMUN JOAKINek ere hauspoari
|
eragiteari
utzi dio) Ipuinetan horrelako gauza politak gertatzen dira.
|
|
2022
|
|
|
Danborra
|
eragiteari
utzi zion, gelditu zen arte, eta bere horretan utzi zuen, Paulok. Bere hitz jarioa ere geldituz, segundo batez.
|
|
|
Eskuin masaila beroegi sumatutakoan, aulkia mugitu eta suaren beste aldean ipini naiz, orratzei
|
eragiteari
utzi gabe. Luzeak dira egunak eta luzeagoak gauak.
|
|
|
Berez, (gari edo arto) irin eta koipez (olio, gurin, gilborrez... edo horien arteko nahasketaz), pisu berdinetan, osatu eta su txikian sueztituriko nahasketa izanik, saltsa eta krema batzuk (bexamel, veloute, etc.) eratzen hasteko baliatzen da, oinarri gisa: horri, kasuan kasuko likidoa (esne, ardo, salda) erantsiko zaio, pixkanaka,
|
eragiteari
utzi gabe. Bi osagaiak nahasi behar dira irinak likido hori bat batean ez xurgatzeko eta, horrela, krema leun homogeneo osatuz joango da, irinak daukan almidoia destrina bilakatu ahala, substantzia horrek likidoak loditzen baititu.
|