|
2007
|
|
|
Edari alkoholdunek ezin izango dute “nutrizio profilen” modalitate hori erabili, araudiak ez baitu onartzen horrelako edarietan% 1,2tik gorako graduazioa duten alegazio osasungarriak aurkezteko aukerarik. Horietatik, datu positibo gisa, alkohol maila edo kaloria
|
edukia
gutxitzea besterik ezin izanen da alegatu. Kontsumitzailea babesteko, garrantzitsua da elikadura adierazpenak eta propietate osasungarriak erabiltzea soilik baimenduko dela, baldin eta batez besteko kontsumitzaileak aitorpenean adierazten diren ongintza efektuak ulertzea espero bada.
|
|
2008
|
|
|
Elikagaien kaltegabetasuneko agintari nazionalek elikagaiak prozesatzeko teknologiak hobetzeko lan egiteko eskatu behar diete elikagai industriei, ahal den neurrian, elikagai galkorrenetan murrizteko. Etxean egiten diren elikagaietako akrilamida
|
edukia
gutxitzeko jarraibideak garatu behar dira, eta substantzia horren eduki handia dutenak dietatik kentzeko. Zaintza jarraibide berriak prestatzean, industriek bermatu behar dute ez direla handituko eta ez dutela erakundearen osasunerako arrisku berririk eragingo.
|
|
2012
|
|
|
Beste bideetatik metabolizatzean metabolito batzuk sortzen dira (fenilaktato, fenilazetato eta fenilpirubato, neurotoxikoa dena). Fenilalaninaren
|
edukia
gutxitu behar da dietan.
|
|
|
Homozisteina toxikoa da kontzentrazio altuetan eta denborarekin arazo eskeletikoak, artikulaziozkoak, begietakoak, neurologikoak eta baskularrak eragiten ditu. Tratamenduan metioninaren ahorakina jaisten da (proteina guztietan dagoenez proteina
|
edukia
gutxitu behar da), gehigarri batzuk (B6 bitamina nagusiki) emateaz gain.
|
|
2017
|
|
|
Arroza da metal horren esposizio iturrietako bat, zerealez, esnez eta esnekiez gain. Europako Batasunean, poluzioa murrizteko lanek gehienezko muga seguruak ezartzen dituzte, baina, sukaldean aritzean, artsenikoaren
|
edukia
gutxitzeko modua zein den zehazteko ikerketak garrantzitsuak dira. Artikuluak azaltzen du zein den arroza prestatzeko modurik onena eta seguruena artsenikoa eta elikagaietan metal astunen arriskua murrizteko.
|
|
|
genkur Gatzontzia hainbat mahaitan (eduki gutxiko barietateak, urdaiazpikoa, fueta, saltxitxak) prozesatutako haragi prozesatuak eta haragi prozesatuak ere izan ditzake, eta, hala ere, gatz asko eduki dezake gazta, urdaiazpikoa, fueta edo saltxitxak. Ogia gatz iturri ezkutua eta ohikoa izaten da dietan; izan ere, azken urteotan, gatz
|
edukia
gutxituz joan den arren, haur eta heldu askok sodio gainkarga handia izaten dute, eta, kontsumitzen bada, gatz edo gatz gutxiko barietateak hautatzea komeni da. Gosaritarako zerealak, gailetak, opilak, aurrez prestatutako pizzak (edo etxeko jakiak, gazta eta salamoitan «itotzen» badira), kétchupa edo maionesa gatz iturri handia dira, baina estilo horretako produktu askoren zaporea gazia baino gozoagoa dirudi.
|
|
2021
|
|
|
Lortu al dira gatza, azukreak eta trans gantzak murrizteko helburuak? Kontsumo Ministerioak berak argitaratutako tarteko azken ebaluazioko datuen arabera, 2019 urtearen amaieran, azukre edukia murrizteari buruzko akordioen %46, 3 lortu ziren, gatza murrizteari buruzko helburuen %43, 8, gantz asearen
|
edukia
gutxitzeari buruzko akordioen %66, 7 eta produktuen guztizko koipe edukia murrizteari buruzko akordioen %100 Publizitatea eta marketina NAOS estrategiaren funtsezko beste hanketako bat da, PAOS Kodearen bidez. Bere alderdien borondate onaren mende dago estrategia hori. Ez al du onartzen dieta osasungarria bultzatzeko borondate on hori enpresen errentagarritasunarekin?
|