|
2002
|
|
|
Planteatutako egoera, neurri batean behintzat, sektorearen bilakaerari dagokio. ASAJAK emandako informazioaren arabera, Andaluzian bakarrik landatu ziren 12.505 hektarea 1997an (berariazko araua onartu eta bi urtera), eta gaur egun ia 48.000 hektarea
|
ditu
ekoizpen mota horretarako. Ekoizpen babestuaren printzipioak Borroka Biologikoaren Nazioarteko Erakundeak (OILB) produkzio integratua elikagaien eta kalitate handiko beste produktu batzuen ekoizpenerako nekazaritza sistema gisa definitu du.
|
|
|
Helburua da nekazaritzako sistemak garai berrietan integratzea, erabilera integratuko tekniken bidez, gizartearen eskakizunen, laborearen errentagarritasunaren eta ingurumenaren babesaren arteko oreka egokia aurkitzeko gai direnak. Bestalde, Estatuko araudiak “saritzen”
|
ditu
ekoizpen integratuko sistemetara bildutako nekazaritza ekoizleak, nazio mailan lortzen dituzten produktuen bereizgarriak, etiketak edo berme markak erabiltzeko baimenaren bidez. Hala ere, autonomia erkidegoetan onartutako bereizgarriak edo berme markak erabil daitezke. Produktu horiek dagokien bereizgarriaren bidez identifikatuz gero, kontsumitzaileak egoki bereiz ditzake produktu batzuk eta beste batzuk, sistema honetara bilduta ez daudenak.
|
|
2004
|
|
|
Ordainean, printzipioen aplikazioak onurak eragiten
|
ditu
ekoizpenaren hobekuntzan eta enpresa errentagarritasunean. Azken tesi hori da ondoren sakontzekoasmoa duguna.
|
|
|
Oinarri honen karira, kronologikoki sailkatzen
|
ditu
ekoizpenak urteka, eta aztertzen ditu, bereziki, diru laguntza motak: A.I.P. V. deritzana —Asociacion Independiente de Productores Vascos— 1985eko nahiz 1988ko bi krisialdiekin, eta Euskal Mediaren sorrera zein oraingo egoera, non erakunde administratiboaren eta zinemagileen arteko harremanik kasik ez dagoen.
|
|
2005
|
|
|
Elikadura joera hori azaltzeko arrazoietako bat da elikadura krisiek eta zenbait aurrerapen teknologikok (adibidez, manipulazio genetikoak eta elikagaien irradiazioak) kontsumitzaileen artean sortzen duten beldurra. Europako Batzordearen arabera, beldur horrek gero eta kalitate berme eta informazio gehiago eskatzen
|
ditu
ekoizpen metodoei buruz. Orain, ekoizpen ekologikoa, nekazaritzaren zein abeltzaintzaren sektorekoa, aukera legitimoa da.
|
|
2007
|
|
|
Gamesa, aerosorgailuen negozioan mundu mailan liderra den industria Vestekin, Burtsan penalizatuta dago ziurgabetasun horrengatik. Indarrean dagoen Errege Dekretuak pizgarriak ematen
|
ditu
ekoizpen eolikorako, eta 2008ra arte luzatzen da. Mekanismo horrek% 15eko errentagarritasunak eta sistema elektrikoaren gainkostu handiak eragiten dizkie enpresei.
|
|
2008
|
|
|
Plangintza fasean sortutako informazioa idatzitako komunikazio bihurtzen da ekoizpen edo testuratze fasean; esaldien ekoizpena eta idazketaren alderdi psikomotorra biltzen
|
ditu
ekoizpen prozesuak.
|
|
|
Dena den, ekologikoa modan denetik, enpresa erraldoiak ere poliki poliki lotzen ari dira lanari. Eta, Surfrider Foundation hondartzak karrakatzen ari denean, Australiako Rip Curl enpresak indarrak egin
|
ditu
ekoizpen ekologikoak ateratzeko. Bere azken berrikuntza:
|
|
2009
|
|
|
Melendik konposatutako 3 kantu eta musikariak hautatutako 6 kanturen (estilo oso desberdinetakoak) bertsioak. Kantuak Madrilen grabatu ditu bereziki CD gehigarri horretarako eta José de Castrok egin
|
ditu
ekoizpen eta moldaketa lanak. Hauexek dira Melendiren 3 kantu berrien izenak:
|
|
|
Hala dio Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) aldizkarian argitaratutako txosten batek. Hazkunde horrek hainbat galdera sortzen
|
ditu
ekoizpen metodoei eta erronka berriei buruz, hala nola espezieen elikadurari buruz.
|
|
2010
|
|
|
Gizonezkoen Bestelako Aktorerik Onenaren (Alex Brendemühlentzat) eta Argazkilaritza Onenaren (Enrique Chediakentzat) Sariak ere irabazi
|
ditu
ekoizpen honek. Gustavo Sanchez Parrari, zintaren protagonista, aipamen berezia egin diote.
|
|
|
Bestalde, kontsumitzaile ondoko hondakinak azken kontsumitzaileek dagoeneko erabiltzen ez dituzten produktuak dira. Industriak kontsumitzaile aurreko hondakinak material edo produktu berriak egiteko aprobetxatzen
|
ditu
ekoizpen zikloaren zati gisa. Horregatik, aditu batzuen ustez, ez da birziklatzea, berreskuratzea baizik.
|
|
|
Gertaera horiek animalien mugimendu kopuru handia eta horiek aurkitzeko zailtasuna erakutsi zuten. Trazabilitateak elikagaiak zaintzen
|
ditu
ekoizpen, banaketa eta inportazio etapa guztietan, hala badagokio, arriskuak edozeinetan gerta baitaitezke. Maila bakoitza ahula da, eta bertan aztertu beharreko “aktore” ugarik parte hartzen dute.
|
|
|
Eguzkiak gogor berotzen du Espainian, baina 2009an sektore fotovoltaikoak (FV) geldialdi nabarmena izan zuen Industria Ministerioaren araudi berriaren ondoren. Juan Lasok, Asociación Empresarial Fotovoltaica (AEF) elkarteko lehendakariak, uste du batzuek egindako irregulartasunek ez diotela sektore osoari ordaindu behar, eta aholkuak ematen
|
ditu
ekoizpena modu eraginkorragoan eta kontsumitzaileen poltsikoari kalterik egin gabe suspertzeko. Lasok teknologia horrek ekonomian, enpleguan eta ingurumenean duen garrantzia nabarmentzen du, eta neurri egokiak hartuz gero, kontsumitzaile guztientzat modu eskuragarrian orokortu ahal izango dela espero du.
|
|
2011
|
|
|
LHk 200.000 lanpostu berri sortu behar
|
ditu
ekoizpen eskaerari erantzuteko
|
|
2012
|
|
|
Elikadura Arloko Europako Agintaritzak urtean bost edo sei alarma ematen
|
ditu
ekoizpen ekologikoaren inguruan, mikotoxinak eta E.coli a direla eta.
|
|
|
Balio erantsi gordina (BEG) makroekonomia magnitudeak neurtzen du arloekonomiko jakinean ekoizleek sortutako aberastasun maila. Adierazle horrek barnebiltzen
|
ditu
ekoizpen prozesuan ondasunei eta zerbitzuei gehitzen zaizkien balioak.Barne produktu gordina (BPG) makroekonomia magnitudeari oso loturik dago.
|
|
|
Prozesuaren elementuak harremanetan ipintzen
|
ditu
ekoizpen fluxuaren noranzkoa adieraziz.
|
|
|
Aitzitik, gure ikuspegitik oso urrun dago korrespondentziaren teorialari ezagunenek (Baudelot eta Establet, 1975; Bowles eta Gintis, 1985) proposatzen dutena: hezkuntza sistemak erreproduzitu egiten
|
ditu
ekoizpenaren baldintza materialak, hau da, eremu ekonomikoan dauden dominazioeta mendekotasun harremanak errepikatzen direla. Alta, gure ikerketan aurkitu duguna oinarritzat hartuz, egokia iruditzen zaigu erresistentziaren teorialariek (Apple, 1986; 1989; 1996; 1997; Freire, 1980; 1982; 1989; 1990; Giroux, 1990; 2001; Willis, 1988) korrespondentziaren teoriaren aurka diotena:
|
|
2013
|
|
|
Daniel Elikagaien trazabilitatea, garrantzia hartzen hasi zen eta giltzarri bihurtzen hasi zen, elikagaien segurtasunean lehen gertaera garrantzitsuak detektatu ondoren (dioxinak oilaskoetan, behi eroetan edo sukar aftosoa). elikagaiak «zaintzen»
|
ditu
ekoizpen ibilbide luzean. Behikia, ardi haragia, esnea, landare produktuak eta fruta, arrautzak, produktu ekologikoak, janari lasterra eta jatorrizko deitura duten elikagaiak dira elikagaien trazabilitate sistemak dituzten elikagaietako batzuk. Horiek elikagaiak kentzen laguntzen dute beharrezkoa denean; kontsumitzaileei produktu jakin batzuei buruzko informazio zehatza jasotzeko aukera ematen diete; eta funtsezkoa da intoxikazio edo kutsadura agerraldi baten arrazoiak ikertzeko.
|
|
2016
|
|
|
Azoka eta merkatu ibiltariak Azoka eta merkatu ibiltarien sektorea Espainiako legeriak arautzen du. Udal instalazioetan zein aire zabalean ere eskaini daiteke zerbitzu hori, eta higiene baldintza zorrotzak bete behar
|
ditu
ekoizpen fase guztietan, prestatze lanetan hasi eta salmenta eta azken bilketa bitartean. Kasu horietan, lanpostuaren titularra arduratzen da elikagaien higieneari eta segurtasunari buruzko prestakuntza bermatzeaz.
|
|
|
Hark kontrolatzen
|
ditu
ekoizpen bideak.
|
|
2017
|
|
|
Aniztasun horren ondorioz, urak oso konposizio aldakorra du, eta, beraz, tratamendu teknika desberdinak behar ditu, emaitza segurtasun berme berdineko ura izan dadin. Botilaratutako ura ere kalitate handiko produktua da, eta kontrol zorrotzak egiten
|
ditu
ekoizpen maila guztietan. Helburua ura ontziratzea da, bere jatorrizko osaketa eta garbitasunaren ezaugarriak bermatuta gera daitezen eta kontsumitzaileari elikagaien kalitate eta segurtasun arauak bete ditzan.
|
|
|
Europako Batasunean, giza kontsumorako diren itsaski guztiek kalitate onekoak direla ziurtatzen duten baldintza batzuk bete behar dituzte. Gainera, legeriak murriztu egin
|
ditu
ekoizpen etapa desberdinetan edo itsas ingurunean itsaskia amaitu dezaketen poluitzaileak. Kontuan izan behar da itsasoaren poluzioa batez ere industriak, nekazaritza drainatzeak eta tratatu gabeko hondakin urek eragindako milioika tona hondakinek eragiten dutela, eta horrek kostaldeko poluzioa areagotzen duela.
|
|
|
Dudarik ez da, biharko laborantzak hurbileko merkatuetan saldu behar
|
ditu
ekoizpenak, eta biharko erosleek lekuan lekukoari fidatu dute lehenik!
|
|
|
Slow food ek gerizatzen ditu desagertzeko arriskuan izan diren edo diren ekoizpenak (hala nola Euskal Herrian Itsasuko gerezia, euskal xerria, kriaxerra ahatea, ardi buru beltza.). 100.000 kide biltzen dituen Slow food elkarteak defenditzen
|
ditu
ekoizpenak eta ekoizleak, bainan ere jateko plazerra!
|
|
2018
|
|
|
ez gara konpartsak izango».Burbuila AEBetanDuela ia urtebete, kalamua lurralde osoan legeztatzen duen lehen herrialdea bihurtu zen Uruguai. Estatuak kontrolatzen
|
ditu
ekoizpena, produktuaren kalitatea eta osasungarritasuna. Botiketan saltzen dute, eta herritar bakoitzak hamar gramo eros ditzake astero.
|
|
|
Langileak kobratzen ez duen balioa gainbalioa izendatzen da. Bestalde, langileak ez
|
ditu
ekoizpen baliabideak menperatzen edo kontrolatzen. Gizarte kapitalistan langilearen lana ez da langilearen ezer, bere lan indarra merkatuan jarria eta esplotatua baizik.
|
|
2019
|
|
|
Ekoizpena kapital metaketarako sor daitezkeen irabaziek baldintzatzen dute, hau da, ekoizpen prozesuaren errentagarritasunak. Errentagarritasunaren beharrak kontraesanak eragiten
|
ditu
ekoizpen prozesuaren baitan, sarritan ekoizpen prozesua bera oztopatzen dutenak, krisi garaian batez ere. Kapitalak oztopo horiek etengabe gainditzen ditu, baina hori gertatu ezean, ekoizpen modu kapitalistaren amaiera ekarriko bailukete.
|
|
2020
|
|
|
Jardueraren ahultze handi horrek isla izan du enpleguan, eta kontratazioaren apaltze handiena izan da 2005 urtetik. Gainera, langileen joan etorrien debekuak atzerapen handiak eragin
|
ditu
ekoizpen prozesuan dauden eskaeretan. Gainera, zerbitzuen jaitsiera nabarmen hori industriak nozitu duen gainbeherari gehitu zaio.
|
|
|
Jardueraren ahultze handi horrek isla izan du enpleguan ere, eta kontratazioaren apaltze handiena izan da 2005 urtetik. Gainera, langileen joan etorrien debekuak atzerapen handiak eragin
|
ditu
ekoizpen prozesuan dauden eskaeretan. Eta zerbitzuen jaitsiera nabarmen hori industriak nozitu duen gainbeherari gehitu zaio.
|
|
2021
|
|
|
Kode espezifikoak ere bereizten
|
ditu
ekoizpen handiko eremua eta ekoizpen urriko eremua: lehenbizikoa gutxi gorabehera independentea da hezkuntza sistemarekiko; bigarrena, ordea, oso lotuta dago hezkuntza sistemarekin, eta, oro har, hantxe ikasten dira arestian aipatutako kode estetikoak (Bourdieu, 1984:
|
|
|
Arcelor Mittalek «geldialdi laburrak eta selektiboak» egingo
|
ditu
ekoizpenean, argindarraren prezioak handiak direla eta, eta multinazionalak Euskal Herrian dituen zortzi lantegietatik biri eragingo die erabaki horrek; biak Gipuzkoakoak dira: Olaberrikoa eta Bergarakoa.
|
|
2022
|
|
|
Planet Score da bizi zikloaren analisiari (BZA) irizpide gehigarri gehien ematen dizkiona, eta 25 inpaktu adierazle zenbatesten ditu. . Halaber, argi eta garbi bereizten
|
ditu
ekoizpen sistema intentsibo eta estentsiboak eta ‘Baserritik mahaira’ estrategiaren lehentasunekin zerikusia duten beste gai batzuk, hala nola pentsuen fabrikazioan deforestazio arriskua edo pestiziden eragina giza osasunean. Gainera, balorazio globalaren hiru puntuazio banakatu aurkezten dizkio kontsumitzaileari (pestiziden erabilera, bioaniztasunean eta klima aldaketan duen eragina), baita kolore eta letra formatuan ere.
|
|
|
uzta biltzeko makinak, segatzeko makinak, traktoreak, kamioiak… John Deere ekoizle amerikarra, nekazaritzako lanetarako ibilgailuetan espezializatua, hidrogenoz bultzatutako ekipoekin ari da lanean. Argia eta beroa Elikagaien industria ere bai beroa eta elektrizitatea behar
|
ditu
ekoizpen prozesuetan Arazorik gabe lor daitezke, hidrogeno berdea erabiliz. Eskozian, adibidez, whiskia dagoeneko aztertu dute nola txertatu energia iturri hori edari alkoholiko horren destilazio prozesuan behar den lurruna sortzeko.
|
|
2023
|
|
|
Horien artean, IGBCE dago, energia, meatzaritza eta kimikagintzako enpresak biltzen dituen patronala. Hain zuzen ere, haietako batek, BASFek, txikitu egin
|
ditu
ekoizpena eta lantaldea Ludwigshafengo egoitza nagusian, eta inbertsio handiagoak iragarri ditu energia merkeagoa den herrialdeetan; Txinan eta AEBetan, esaterako.
|