|
2000
|
|
|
Hau ez da mintzo oso surrealista, oraindik, baina
|
bai
gozoa irudien aldetik (ileadatsa gariarekin lotzean). Irudimen harro askatua bera hurrengoan ere:
|
|
2002
|
|
|
goxotasuna alegia: Bai ederdela,
|
bai
gozo, senideak elkarturik bizitzea!
|
|
2005
|
|
|
Kafea, turkieraren oso antzekoa, ezin da falta. Komeni da jakitea
|
bai
gozoa nahi bada, “gliki” bat eskatuko da; nahiago bada, ordea, mikatza, asmatutako hitza sketoa da. Zipreko ardo onaz gain, janaria, “zivania”, soberakinekin egindako whiskia ardoa destilatutakoan hartzitutako mahatsa da modurik tradizionalena.
|
|
2007
|
|
|
– Opil formako betegarriak: Taloak unean uneko osagairik gogokoenarekin bete daitezke,
|
bai
gozoarekin txokolatea, marmelada edo miela, bai gaziarekin gazta, txorizoa, arrautzak, hirugiharra edo tofua. – Etxeko pizzen oinarri gisa:
|
|
2008
|
|
|
Hostorea jatorri arabiarreko masa kurruskaria da, irinarekin, koipearekin, urarekin eta gatzarekin egiten da, eta oso testura erakargarria du janaria prestatzeko orduan. Hostorea egiteko erabil daiteke, eta pasta horren ezaugarriak hainbat plater egiteko erabil daitezke,
|
bai
gozoak bai gaziak. Molde bat forratzea Molde bat forratzeko, lehenik eta behin, masa hostorea luzatu behar dugu, mahaiaren edo estalkiaren gainean arrabol bat jarrita, pixka bat irineztatuta, itsats ez gaitezen.
|
|
2009
|
|
|
JOANA. Eskerrik asko?! Hi
|
bai
gozoa!
|
|
2010
|
|
|
Flanaren oinarria arrunta da,
|
bai
gozoa bai gazia: arrautzen eta esnearen edo esne gainaren nahasketa proportzionatua.
|
|
|
Anaia Laxarorekin frankotan hizketatua zela Agustin Mendizabal musika ikerlea, eta Xantigana joatea ere zuela esanez etorri zitzaidan. Nola ez ba, 2008ko urriaren 25ean joan ginen biak, eta
|
bai
gozo asko hartu ere Eskoriatzan, Xantik berak berritu eta hazitako etxean. Kontu zuhur eta patxadako franko berritu zigun, eta hara Berdabioren bertsoez esandakoak, labur zuhurrean bilduak:
|
|
2013
|
|
|
|
bai
gozoa zuk
|
|
|
|
bai
gozoa zuk isiltasunez
|
|
|
Bisigua ere bai. Katuarraina ere dezente; azala kendu behar zitzaion arrain itsusia izateagatik, eta, tomate pixka batekin,
|
bai
gozoa! Merlenka txiki horietakoak ere baziren.
|
|
|
Irina, arrautzak eta olioa erabiliz, eta sukaldean dugun kontserbaren baten laguntzarekin, plater ugari egin daitezke,
|
bai
gozoak eta bai gaziak
|
|
2015
|
|
|
(ad lib) Hau
|
bai
gozoa! Mila esker.
|
|
|
Perfekzioaren gorena argi dago ez datzala barruko gozotasunetan, ez liluramendu handietan, ez ikuskarietan, ezta profezia espirituan ere; Jainkoaren borondatearekin guztiz bat eginda egotean baizik: Hark nahi duela ikusten dugun edozein gauza, geure gogo guztiaz nahi izatean, eta
|
bai
gozoa dena eta bai garratza dena alaitasun berberaz onartzean, Haren Maiestateak nahi duela ikusirik. Hau oso zaila dela dirudi; zaila ez egitea, gure borondatearen berezko joeraren aurka erabat doana onartzea baizik; eta halaxe da, izan ere.
|
|
|
9 Rodrigo Álvarezi eman agur bero bat, baita Cuevasko aita priore onari ere. Oi,
|
bai
gozo zaidala hari atsegin ematea! Goraintzi asko Serrano onari, eta nire alaba guztiei.
|
|
2016
|
|
|
Joan etorri batzuen ondotik, Adanen ur hazia bagina bustiari zirristatu zitzaion, behin izan zuten haien munduko lehen larru jotzea oroitarazirik. Hura
|
bai
gozo izan zela, baina ea munduko lehenbizikoa izan zen edo beste batzuk horretan aritu izan zirenez oraindik lehenago, orain zalantzetan zeuden. Paretetako marrazkiek haiek baino lehenagoko lizuntzaileak izan zirela erakusten zuten, eta haiek, Edenean lizunkerietan hasi baino lehen, harpeetako marrazki egileak horretan aritzen zirela begi bistan zeukaten, naturalki, denak zakildun eta aludun zirelako.
|
|
|
–Oi, ene Ama maite,
|
bai
gozoa dela maitasunaren bidea! ezbairik gabe, baliteke erortzea, baliteke desleialtasunak izatea, baina maitasunak guztia zapore bereko eginik, laster ezereztuko du Jesusi gaitzi izan dakioen guztia, bihotz barruan bake apal eta sakon bat besterik uzten ez duela?
|
|
|
Letxuga, tomatea, tipula, azenarioa, pepinoa, aguakatea, kalabazina plantxan, berenjena errea, latako piperrak… Fruta. Zapore kontraste interesgarria eransten diete osagaiei laguntzeko,
|
bai
gozoak bai gaziak. Barazkien antzera, frutak nabarmen handituko du ogitartekoen nutrizio balioa.
|
|
|
Zu
|
bai
gozoa.
|
|
2019
|
|
|
Joan eta laster frijitu zituzten. Hura
|
bai
gozoa! Sekula ez zuten hain arrain gozorik probatu!
|
|
2021
|
|
|
Murueta, Busturia, Sukarrieta, Mundaka eta Bermeo mendebaldeko ibarrean eta Elantxobe, Kanala eta beste ekialdekoan, paradisuko baratzeak ziren, itsasertzean baina. Autoa zeukatenek, hots, aparretan gorantz zetorren burgesiakoek, baita artistek eta maila bateko beste batzuek ere," bakazioak"," hemen
|
bai
gozo"," egon egonean egon"," atsedenaldiak" eta halako kontzeptuak mamitu zituzten. Sasoi hartan Sukarrietan izaten ziren artisten artean aipatzekoak dira Julio eta Alfonso Guiard anaiak eta Manuel Losada eta Anselmo Guinea, besteak beste.
|
|
2022
|
|
|
Ba, bi ahizpek dantza bat egin zuten, jauna, barrez lehertzekoa, baina aldi berean mirestu egiten nituen, nahi nukeelako nik neuretzat haiek erritmoari jarraitzeko zuten modua. Alkatearen alaba poema bat errezitatzen hasi zen, ezpainak mugitu gabe kasik, eta ni bizilagunei begiratzeko jiratu nintzen, murmurio batean ari baitziren, jauna, gustuz, plazerez, zera esanez bezala, ez dugu entenditzen zer esaten duzun, baina
|
bai
gozo, bai dotore hitz egiten duzula. Niri, jauna, iruditu zitzaidan grazia pixka bat falta zitzaiola, gaixoentzako janaria baino gatzgabeagoa zen, jauna.
|
|
2023
|
|
|
Etxean gutxitan edukitzen zituztelako ere maite zituen, beti ez baitzen izaten halakoak erosteko behar bezainbeste diru. Ilarrak eta patata berriak,
|
bai
gozoak jan ahal izan zituen aldi bakanetan.
|