|
2008
|
|
|
Halaxe azaldu dute Saltsaneko Iñaki Uribek, Bizkaiko Txakolinaren Dastatzaile Batzordeko Roberto Sarriugartek eta Landako Guneko kudeatzaile Ainhoa Etxezarretak.Delikatessen produktuen “paradisua” izan gura du azokak, eta durangarrei zein hurreratuko diren bisitari denei upeltegi garrantzitsuenetako ardoak hurreratzea da helburua: “Dastaketaren munduan lehen urratsak egiteko aukera egongo da,
|
bai
ardo dastaketan bai kafearen eta olioarenean”. Sarrerarekin batera, ardoa dastatzeko kopa ere emango die hurreratutakoei, produktuen katalogoa, gunearen mapa eta ekintza programa ez eze.
|
|
|
–Hau
|
bai
ardoa! –atera zitzaion, poztasuna ezpaineratuz.
|
|
2009
|
|
|
Ozpina aromatizatzea nahiko erraza da; nahikoa da aukeratutako aroma sartzea eta infusioa pausatzen uztea, naturak bere bideari jarrai diezaion eta gure ozpinari zapore sakonagoa ematen laguntzeko. Horretarako, botila irekietako soberako likidoa erabil dezakegu,
|
bai
ardo beltzekoa, bai ardo zurikoa, bai cavakoa, aho zabaleko poto batean dekantatzen da, oihal mehe batez estaltzen da airea pasa dadin, baina ez zikinkeriak, eta 30 bat eguneko tartean uzten da, argitik kanpo. Bi egunean behin buelta batzuk eman behar zaizkio ozpin guztia oxida dadin.
|
|
|
Ozpina aromatizatzea nahiko erraza da; nahikoa da aukeratutako aroma sartzea eta infusioa pausatzen uztea, naturak bere bideari jarrai diezaion eta gure ozpinari zapore sakonagoa ematen laguntzeko. Horretarako, botila irekietako soberako likidoa erabil dezakegu, bai ardo beltzekoa,
|
bai
ardo zurikoa, bai cavakoa, aho zabaleko poto batean dekantatzen da, oihal mehe batez estaltzen da airea pasa dadin, baina ez zikinkeriak, eta 30 bat eguneko tartean uzten da, argitik kanpo. Bi egunean behin buelta batzuk eman behar zaizkio ozpin guztia oxida dadin.
|
|
2010
|
|
|
Horretarako, adituek soja saltsaz egindako soluzio bat erabili dute, azido laktikoarekin eta gabe, eta beste bat ardo beltzarekin, %0, 5 oreganoko olio esentzialekin eta gabe. Bai saltsaren
|
bai
ardo beltzaren kasuan, patogenoen maila jaitsi egin da, batez ere azido laktikoa eta oreganoko olio esentzialak erabiltzean. Estatu Batuetako adituek 2010 urtearen hasieran egindako ikerketa batean, oregano olioak haragi produktuen zaharberritzea murrizteko duen gaitasuna nabarmendu zen.
|
|
2014
|
|
|
Izena emateko epea martxoaren 4an amaituko da. Bai Iparraldera joateko,
|
bai
ardo dastatze ikastaroan parte hartzeko izena ematea telefonora deituta edo lagatzu@lagatzu.org helbidera mezu bat aginduta egin daiteke.
|
|
2016
|
|
|
Ardoa eta paga kentzen zituzten. Bardin edan nuen
|
bai
ardoa nik! Laguna lagundurik zigortu zintuzten?
|
|
2018
|
|
|
Gutxi batzuk besterik ez dira naturalak. Produktu kimiko horiek arrastoa uzten dute bai lurrean, bai ingurumenean, bai landareetan, bai fruituetan,
|
bai
ardoetan, bai sagardoetan. Beraz, argi izan behar dugu:
|
|
2021
|
|
|
Irudia: Krea Park Eta
|
bai
ardoak autoa pintatu beharrean. Biniloa egungo alternatiba, ekonomikoa eta azkarra autoko pinturari.
|
|
|
Ardo zaharra guk maite haren indarra dut kalte bai xuri ala gorria horientzat dut flakezia gizonen ahulezia edanez egun guzia gero kasu anderea haren kolera handia bai,
|
bai
ardoa, bai xuri gorria!
|
|
|
Bai,
|
bai
ardoa, bai, bai xuri gorria!
|
|
|
Bai,
|
bai
ardoa, bai, bai xuri gorria!
|