Testuinguruan

dist.

non

lema/forma

nola

bilaketa

kategoria

Mota/Gaia

Euskalkia

Itzulpena

Erregistroa

Ordena

2003
	‎Nolanahi ere, tratamendu termikoaren ondoren produktua kutsatuta badago, mikroorganismoen garapena oso azkarra izan daiteke, ez baita flora lehiakorrik izango. Produktua	azken ontzian pasteurizatzen bada, ez da birmoldaketa egoera hori gertatuko. Haragiaren kutsadura Animalia hil eta erraiak kendu ondoren, haragiak hil aurretik zituen ezaugarri mikrobiologiko orokorrak gordetzen ditu.
2011
	‎Programak aukera ematen du, elikagaiaren punturik hotzenean gutxienez 20 denbora eta tenperatura datu paretik abiatuta, egoste kurba osoa berregiteko eta pasteurizazio estandarraren balioa zehazteko, bai eta hautatutako mikroorganismo bakoitzerako inaktibazio balioa zehazteko ere. “Aurrez prestatutako haragi plater baten kasuan (tapa mota),	azken ontzian pasteurizatuta eta termikoki prozesatuta, adibidez, programak 65,7ko pasteurizazio balioa ematen du, eta Salmonella, E. coli eta S. aureus en 18, 18, 1 eta 34,5 logaritmoko desaktibazio iragarpena, hurrenez hurren”, azaldu zuen Permanyerrek aurkezpenean. “Azken batean, software horri esker, elikagaien segurtasuna kudeatzeko oso erabilgarriak diren irizpide kuantitatiboak ezar daitezke”, esan zuen CENTA elkarteko kideak.

Emaitza gehiago eskuratzen...

Oinarrizko galderak
katu	"katu" lema duten agerpen guztiak bilatu
!katuaren	"katuaren" formaren agerpenak bilatu
katu*	"katu" hasiera duten lema guztiak bilatzen ditu
!katu*	"katu" hasiera duten forma guztiak bilatzen ditu
*ganatu	"ganatu" bukaera duten lema guztiak bilatzen ditu
!*ganatu	"ganatu" bukaera duten forma guztiak bilatzen ditu
katu + handi	"katu" eta "handi" lemak jarraian bilatu
katu + !handia	"katu" lema eta "handia" forma jarraian bilatu
Distantziak
katu +3 handi	"katu" eta "handi" lemak 3 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handia	"katu" lema eta "handia" forma 2 elementuetako distantzian bilatu
katu +2 !handi*	"katu" lema eta "handi"z hasten diren formak 2 elementuetako distantzian bilatu
Formen konbinazioa desberdinak
bero + handi \| asko	"bero" lema eta jarraian "handi" edo "asko" lemak bilatu
bero +2 !handi* \| !asko*	"bero" lema eta jarraian "handi"z edo "asko"z hasten diren formak
!bero + handi\|asko\|gutxi\|txiki	"bero" forma eta jarraian "handi", "asko", "gutxi", "txiki" lemak
Ezaugarri morfologikoekin
proba + m:adj	"proba" lema eta jarraian adjketibo bat
proba +2 m:adj	"proba" lema eta bi hitzetako distantziak adjektibo bat adjketibo bat
bero + handi\|asko + m:adi	"bero" lema jarraian "handi" edo "asko" eta jarraian aditz bat
proba + m:izearr-erg	"proba" lema eta ergatibo kasuan dagoen izen arrunta