Emaitzak: 4
| 2006 | ||
| Elikagaian beroa sortzen denean, beroa eroapenaren eta konbekzio termikoaren bidez transmititzen da. Mikrouhinen mugak Tenperaturaren banaketan uniformetasunik eza da mikrouhinen eragozpen handienetako bat, produktuaren | azken kalitatean eragiten baitu. Mikrouhin labeek mikroorganismoetan dituzten eraginei dagokienez, duela urte batzuk egindako azterlan batzuen arabera, litekeena da hilgarritasuna eragiten duten efektu ez termikoak egotea. | |
| 2008 | ||
| Erresistentzia patogenoa Esne gordinean pasteurizazio eta hozte prozesuekiko erresistenteak diren patogeno berriak identifikatzen dituzte Bere osaera kimikoagatik eta uraren presentzia handiagatik (bere pisuaren %80 ura da), esnea oso elikagai egokia da mikroorganismoak hazteko; horietako batzuk onuragarriak dira, hala nola bakterio laktikoak. Baina guztiek ez dituzte ondorio berak; izan ere, beste askok (salmonellak, esaterako) produktuaren ezaugarri organoleptikoak aldatzen dituzte, eta produktuaren | azken kalitateari eragiten diote. Hala, produktuaren kontsumoarekin lotutako onurak jakiten dira. | |
| 2009 | ||
| Kaltearen intentsitatea aldatu egiten da ehotzean erabilitako indarraren eta pikorraren gogortasunaren arabera. Zauritutako almidoiak ur gehiago xurgatzen du, eta horrek moldura itsaskorragoa eta irin txikiaren | azken kalitatea eragiten ditu. Irinaren tratamendua Eho ondoren, irina zuritzea da tratamendurik ohikoena. | |
| Premia hori ustiategian bertan sortzen da, non animaliek berariazko umatze giroa behar duten, garraioan jarraitzen duena eta hiltegiko hilketan amaitzen dena. Puntu horietako bakoitzean, legeriak arau zorrotzak bete behar ditu animalien estresa eta antzeko faktoreak murrizteko, produktuaren | azken kalitateari eragin diezaioketenak. | |
Emaitza gehiago eskuratzen...
Loading...
Aldaerak
| azken | 4 (0,03) |
Lehen forma
| azken | 4 (0,03) |
Argitaratzailea
| Consumer | 4 (0,03) |
Konbinazioak (2 lema)
| azken kalitate | 4 (0,03) |
Konbinazioak (3 lema)
| azken kalitate eragin | 4 (0,03) |
Urtea
Bilaketarako laguntza: adibideak
| Oinarrizko galderak | |
|---|---|
| katu | "katu" lema duten agerpen guztiak bilatu |
| !katuaren | "katuaren" formaren agerpenak bilatu |
| katu* | "katu" hasiera duten lema guztiak bilatzen ditu |
| !katu* | "katu" hasiera duten forma guztiak bilatzen ditu |
| *ganatu | "ganatu" bukaera duten lema guztiak bilatzen ditu |
| !*ganatu | "ganatu" bukaera duten forma guztiak bilatzen ditu |
| katu + handi | "katu" eta "handi" lemak jarraian bilatu |
| katu + !handia | "katu" lema eta "handia" forma jarraian bilatu |
| Distantziak | |
| katu +3 handi | "katu" eta "handi" lemak 3 elementuetako distantzian bilatu |
| katu +2 !handia | "katu" lema eta "handia" forma 2 elementuetako distantzian bilatu |
| katu +2 !handi* | "katu" lema eta "handi"z hasten diren formak 2 elementuetako distantzian bilatu |
| Formen konbinazioa desberdinak | |
| bero + handi | asko | "bero" lema eta jarraian "handi" edo "asko" lemak bilatu |
| bero +2 !handi* | !asko* | "bero" lema eta jarraian "handi"z edo "asko"z hasten diren formak |
| !bero + handi|asko|gutxi|txiki | "bero" forma eta jarraian "handi", "asko", "gutxi", "txiki" lemak |
| Ezaugarri morfologikoekin | |
| proba + m:adj | "proba" lema eta jarraian adjketibo bat |
| proba +2 m:adj | "proba" lema eta bi hitzetako distantziak adjektibo bat adjketibo bat |
| bero + handi|asko + m:adi | "bero" lema jarraian "handi" edo "asko" eta jarraian aditz bat |
| proba + m:izearr-erg | "proba" lema eta ergatibo kasuan dagoen izen arrunta |
Ezaugarri morfologikoak
KATEGORIA
| adb | adberbioa |
|---|---|
| adi | aditza |
| adilok | aditz-lokuzioa |
| adj | adjektiboa |
| det | determinatzailea |
| ior | izenordaina |
| izearr | izen arrunta |
| izepib | pertsona-izena |
| izelib | leku-izena |
| izeizb | erakunde-izena |
| lbt | laburtzapena |
| lotjnt | juntagailua |
| lotlok | lokailua |
| esr | esaera |
| esk | esklamazioa |
| prt | partikula |
| ono | onomatopeia |
| tit | titulua |
KASUA
| abs | absolutiboa |
|---|---|
| abl | ablatiboa |
| ala | adlatiboa |
| ban | banatzailea |
| dat | datiboa |
| des | destinatiboa |
| erg | ergatiboa |
| abz | hurbiltze-adlatiboa |
| ine | inesiboa |
| ins | instrumentala |
| gel | leku-genitiboa |
| mot | motibatiboa |
| abu | muga-adlatiboa |
| par | partitiboa |
| psp | postposizioa |
| pro | prolatiboa |
| soz | soziatiboa |
MUGATASUNA/NUMEROA
| mg | mugagabea |
|---|---|
| ms | mugatu singularra |
| mp | mugatu plurala |
| mph | mugatu plural hurbila |
ADITZ MOTA
| da | da |
|---|---|
| du | du |
| dio | dio |
| zaio | zaio |
| da-du | da-du |
| du-zaio | du-zaio |
| dio-zaio | dio-zaio |
| da-zaio | da-zaio |
| du-dio | du-dio |
| da-zaio-du | da-zaio-du |
| da-zaio-du-dio | da-zaio-du-dio |