|
2007
|
|
|
Dieta mediterraneoa NBEren Hezkuntza, Zientzia eta Kulturarako Erakundearen (Unesco) Gizateriaren Kultura Ondare
|
Ez
materialaren zerrendan sar liteke. Elena Espinosa Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura ministroak babestu du hautagaitza.
|
|
|
Ministroak gogorarazi zuen hainbat ikerketak erakutsi dituztela elikadura mota horrek osasunerako dituen onurak. UNESCOren Gizateriaren Kultura Ondare
|
Ez
materialaren zerrendan egon liteke Horrez gain, nabarmendu zuen dieta mediterraneoak tokiko ekoizpena eta kontsumoa sustatzen dituela, ingurumena errespetatzen duen nekazaritza sustatzen duela eta eskualdeko trukeak eta ekimenak sustatzen dituela, eta kultura elkarrizketa, ezagutzen eta teknologiaren transferentzia eta Mediterraneoko komunitate guztien ekonomia eta gizartea suspertzen laguntzen d... Belaunaldiz belaunaldi Ildo horretatik, Fundazioaren Patronatuak adierazpen bat egin du, eta bertan nabarmendu du Mediterraneoko dietak ondare bizia izaten jarraitzen duela, belaunaldiz belaunaldi transmititzen jarraitzen duela, eta Mediterraneoko arroko erkidegoek beren tokiko tonalitateekin birsortzen dutela, eta komunitate horiei nortasun sentimendu bat eransten zaiela.
|
|
2010
|
|
|
Unescok onartu egin du dieta mediterraneoa Gizateriaren Ondare Kultural
|
Ez
materialaren Zerrenda Adierazgarrian inskribatzea; izan ere, “belaunaldiz belaunaldi transmititzen da, komunitateek eta taldeek etengabe berrasmatzen duten adierazpen, erabilera edo ezagutza gisa, ingurunearen arabera, naturarekin eta historiarekin elkarreragiten duena, eta nortasun eta jarraipen sentimendua nahasten duena; eta, beraz, kultura aniztasuna sustatzen du.... Berri horren berri izan ondoren, Rosa Aguilar MARMeko titularrak pozik agertu zen aitorpen horrekin.
|
|
|
Ministerioaren arabera, dokumentu horri esker, Unescok positiboki baloratu ahal izan ditu Mediterraneoko dietak lau herrialde horietan duen esanahia eta zer adierazten duen, kultura, gizarte, historia, gastronomia eta elikagaien aldetik, baita ingurumenaren, paisaiaren eta kostunbrismoaren aldetik ere. Mediterraneoko dieta Kultur Ondare
|
Ez
materialaren Zerrendan inskribatzeak hura babestu, zaindu eta transmititzea ahalbidetuko du. Ildo horretatik, ondare historiko eta kultural hori babestu eta babesteak, elikagai eredu osasungarria mantentzeaz gain, landa garapen jasangarriko gizarte onurak bultzatuko ditu, hala nola lurraldeko biztanleria mantentzea eta paisaia bereizgarriak kontserbatzea, ziurtatu zuen Aguilarrek zuzentzen duen sailak.
|
|
2013
|
|
|
Gizateriaren Kultura ondare
|
Ez
materialaren zerrenda adierazgarri bat egin zuen UNESCOk, eta askotariko 200 inskripzio baino gehiago sartu dira zerrendan: Zhejiang probintziako (Txina) «zurezko karaktere mugigarrien txinatar inprenta», munduko teknika tipografikorik zaharrenetako bat; «angklung» instrumentua, lau banbu hodiz egindako Indonesiako musika tresna; eta «huaconada», Peruko Mito herrian egiten duten erritu dantza, besteak beste.
|
|
|
Espainian, orain arte, bederatzi inskripzio egin dira Kultura ondare
|
Ez
materialaren zerrendan. 2008an, Bergako Patum festa. Corpus astean musikaren eta danborren erritmoan egiten den dantza, zeinean figura mistiko eta sinbolikoen irudiak agertzen baitira?
|