|
2005
|
|
|
Demagun, adibidez, elikadura arau gehienek 25 g Salmonellarik ez izatea eskatzen dutela, guztira 5 laginen aldean, baina 5 analisiak negatiboak izan arren, ez duela esan nahi lotea kutsatuta ez dagoenik. Kutsadura orokorra bada, lagin kutsatu bakar
|
batek
ekoizpenaren %20ko eragina izango luke, baina kutsadurak %5eko edo lotearen %10eko eragina izango balu, ziurrenik analisiaren lagin guztiak ondo aterako lirateke. Hurrengo saiakuntzetan ere emaitza zuzena izango litzateke.
|
|
2006
|
|
|
Ekoizleek bidezko soldata jasotzen dutela eta kontsumitzaileek bidezko prezioa ordaintzen dutela bermatzen da. " Bidezko prezio
|
batek
ekoizpen kostu guztiak ordaindu behar ditu, ekoizleei bizitza duina izateko aukera eman behar die eta gizarte helburuetarako marjina bat gorde behar du: eskola, osasuna edo etxebizitza", diote Setemek.
|
|
2010
|
|
|
Lehena, produkziorako baliabideak bilatzea da, oro har, lehengaiak edo bitarteko kontsumorako gaiak?. Enpresa
|
batek
ekoizpenerako eta merkaturatzerakobehar dituen zenbait aktibo geografikoki modu disparekoan banatuta daude. Naturabaliabideak dira adibide klasiko bat; horien beharra duen industriak, baliabidehoriek dauden tokitik gertu kokatu ohi ditu behintzat produkzio prozesuaren hasierako faseak.
|
|
|
Sistema horri esker, elikagai
|
batek
ekoizpenetik kontsumitzailearengana iritsi arte egiten dituen urrats guztiak ezagutu daitezke.
|
|
2012
|
|
|
Beraz, zati horiek hartzeak arriskuak ekar ditzake. Europako behi haragiak, eta, beraz, Espainiakoak, trazabilitate sistema bat du, eta, horri esker, produktu
|
batek
ekoizpenetik, hiltzetik eta merkaturatzetik haragi behien ekoizleen Espainiako Elkartearen (ASOPROVAC) arabera egin dituen urrats guztiak ezagut daitezke. Clembuterola bezalako substantzia debekatuen “iruzurrezko” erabilera oro kode penalaren barruan dago.
|
|
2016
|
|
|
Hori ezinezkoa bada, produktua biltzeko enbalajean jarriko da, bai eta harekin datozen dokumentuetan ere, haren zuzentarauak dokumentuak beharrezkoak direla ezartzen badu. Erakunde notifikatu
|
batek
ekoizpenaren kontrol fasean aplikagarriak diren direktiben arabera parte hartzen badu, haren identifikazio zenbakia ere jarri da CE markaren ondoan.
|
|
2019
|
|
|
Hori dela medio, baliokideen arteko transakzio legez ageri zaigun mugimendu horretan, zirkulazio sinplearen esparruan, soilik lor daiteke irabazirik (balorearen bolumena areagotzea) subjektu batek bere merkantzia garestiago saldu edo beste merkantzia bat merkeago erosten duen kasuetan, berez dagokien balore prezioa aldatuz. Zentzu honetan, kapitalista
|
batek
ekoizpen prozesua martxan jartzeko aurreratutako diru kopurua areagotu edo handitu daiteke, baina elkar trukatzaile baten irabaziak beste subjektu baten galerak bilakatuko lirateke. Formazio sozial kapitalistan zirkulatzen dagoen baloreen kantitate orokorra ez litzateke aldatuko, aldez aurretik emanda dagoen balore kopuru edo magnitudearen beste distribuzio ezberdin bat besterik ez litzateke gertatuko; lapurreta batek edo galera batek eragiten duten modukoa.
|
|
2021
|
|
|
Komeni da gogoratzea ez dela gauza bera jatorrizko deitura edo adierazpen geografiko babestuak (IGP) Izan ere, produktu horiek zenbait produkturen kalitatea eta tokiko ekoizpena babesten duten arren, hurbiltasunekoak izango dira, eta, gainera, produkziogunetik gertu merkaturatzen badira soilik. Batez beste, Europako Batasuneko sei nekazaritza ustiategitatik
|
batek
ekoizpenaren erdia baino gehiago saltzen die zuzenean kontsumitzaileei, azterlanaren arabera ‘ Zelaia zure mahaian ‘ (2015), Pisa (Italia) eta Wageningen (Herbehereak) unibertsitateetako ikertzaileek egina. Zer abantaila dituzte hurbileko elikagaiek?
|